Chili würzig

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PREMIUM QUALITÄT keimreduziert, orig. chin, gemahlen.

Chili, der universale Scharfmacher. Passt zu Fleisch, Fisch und Geflügel.
Chili ist in machen Ländern so beliebt, dass sogar ein Gericht danach benannt wurde, das Chili con Carne – Fleisch mit Chilischoten.

Aber auch Quark- und Frischkäsezubereitungen, oder Gerichte mit Gemüse, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchte lassen sich mit Chilis sehr gut verfeinern und den Speisen die richtige Würze verleihen. Das Gleiche gilt für Marinaden, Würzsoßen, Dips, oder in Kombination mit anderen Gewürzen, z.B. für Grillgewürze.

Naturheilkundler wissen schon längst das Chili Immunsystem stärkend, antibakteriell und entzündungshemmend auf unseren Organismus wirkt.
In der Medizin werden heutzutage Pflaster eingesetzt, die einen Anteil des Wirkstoffs Capsaicin enthalten, durch dessen stimmulierende Wirkung die Durchblutung gefördert und somit entkrampfend wirken.

Capsaicin sorgt nicht nur für Schärfe in den Speisezubereitungen, sondern besitzt auch eine gewisse verdauungsfördernde Wirkung, denn fette, reichhaltige Gerichte werden durch die Verwendung von Chili magenfreundlicher.