Pfefferkörner Grün

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Grüne Pfefferkörner aus Indien, luftgetrocknet, keimreduziert.

Grüner Pfeffer ist wegen seines unvergleichlichen Aromas, welches er nicht zuletzt durch die kürzere Reifezeit, gegenüber schwarzem Pfeffer zum Beispiel erhält, für uns der König unter den Pfeffersorten.
So wertet er als kulinarisches i-Tüpfelchen sahnige Saucen, Marinaden, Dressings und Gewürzmischungen auf. Ebenso erhalten Fischgerichte jeglicher Art, sowie Geflügelgerichte oder helle Saucen zu Kalbfleischgerichten eine spezielle herbale Note. Einfach ein Geschmacks-Erlebnis nach Gourmet-Art, das viele Liebhaber der französischen Küche zu schätzen wissen. Denken Sie nur an "Cafè de Paris", einem Steak oder Steak Frites mit grüner Pfeffersauce.... Wir wünschen guten Appetit.